สำหรับโปรตีนที่เราได้ก็คือ ไข่ โดยไข่นี้ถึงแม้ว่าจะมีคอเรสเตอรอลสูงแต่ทว่าในงานววิจัยในสมัยใหม่นี้ก็จจะมีแต่คนเข้ามาสนับสนุนว่ามันไม่ได้มีความสำคัญในระดับคอเรสเตอรอลในเลือดของมนุษย์เราเท่าไหร่เราสามารถที่จะรับประทานไข่ได้มากเท่าที่เราอยากจะรับประทานได้เลยแต่ข้อแม้มันอยู่ที่การปรุงโปรตีนของเราอีกด้วย
ซึ่งหากโปรตีนของเราได้ผไปผ่านกระบวนการทอดน้ำมันมันก็จะมีอัตราส่วนของไขมันที่จะเพิ่มขึ้นมาเราไม่ได้บอกว่าห้ามใช้กระบวนการทอดแต่อาจจะต้องเอามาคิดไขมันเพิ่มนกรณีที่เพื่อนๆได้นำเอาไปทอด
สำหรับ ไขมัน โดยไขมันจะเหมือนกันกับโปรตีนเลยคือเพื่อนๆจะต้องรับประทานให้อย่างเพียงพอและจะต้องรับประทานไขมันที่มีคุณภาพดีคำว่าเพียงในที่นี่หมายความว่าไงก็คือเราจะต้องไม่รับประทานไม่เกิน7ช้อนชาต่อวันแต่เมื่อนำเอาไปปฏิบัติจริงมันไม่มีใครสามารถมาตวงน้ำมันของเราได้เอาเป้นว่าให้รับประทานให้น้อยๆเข้าไว้
โดยส่วนใหญ่แล้วคนเรามักจะรับประทาฯเกินกันอยู่แล้วส่วนชนิดของไขมันเราก็ต้องเลือกรับประทานไขมันชนิดที่มันไม่ค่อยอิ่มตัวก็จะได้แก่น้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันถั่วลิสงน้ำมันรำข้าวน้ำมันทานตะวันแล้วก็น้ำมัมนข้าวโพดน้ำมันเหล่านี้จะเหมาะสำหรับในการทอดและการผัด
ดังนั้นหากท่านไหนที่ชื่นชอบที่รับประทานสลัดอาจจะต้องใช้น้ำมันมะกอกในการปรุงอาหารแทนเพราะว่าน้ำมันมะกอกเวลานำเอาไปทอดแล้วมันจะเหม็นหืนและที่สำคัญเลยอย่าลืมหลีกเลี่ยงอาหารที่มันมีไขมันอิ่มตัวแล้วก็ไขมันที่รับประทานในปริมาณมากไม่ว่าจะเป็นน้ำมันหมูน้ำมันมะพร้าวน้ำมันปาล์มกะทิเนยเทียมครีมเทียม
สำหรับ คาร์โบไฮเดรต โดยคาร์โบไฮเดรตที่คนไทยนิยมกันก็คือข้าวและประเภทเส้นและเราก็อยากจะให้เพื่อนได้รู้จักคำว่า “ไกลซิมิคอินเด็กซ์” มันเป็นดัชนีน้ำตาลในอาหารโดยมันจะแสดงว่าเมื่อเราได้รับประทานอาหาร คาร์โบไฮเดรตเข้าไปแล้วน้ำตาลมันจะพุ่งสูงขึ้นมาขนาดไหน
เพราะฉะนั้นแล้วหาก “ไกลซิมิคอินเด็กซ์” ต่ำเท่าไหร่นั่นก็แปลว่าอาหารที่เรากินอยู่ประเภทนั้นมันยิ่งดีต่อสุขภาพของเราเท่านั้นและอาหารที่มี“ไกลซิมิคอินเด็กซ์”ต่ำก็จะมีพวก ข้าวที่ไม่ได้มีการขัดสีเช่น ข้าวกล้อง ข้าวหอมมะลิแดง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ แล้วก็ ขนมปังโฮลวีท ที่ไม่ใช่ขนมปังขาวหรือว่าข้าวขาวนั่นเอง
ซึ่งการที่เราขัดสีข้าวหรือว่าขัดสีของขนมปังไปเช่นข้าวขาวหรือว่าขนมปังสีขาวมันจะทำให้พวกวิตามินแล้วก็ไฟเบอร์กากใยอะไรหลายๆอย่างได้หลุดออกไปจากอาหารทำให้มันมี“ไกลซิมิคอินเด็กซ์”ที่มันสูงมากขึ้น
สนับสนุนโดย รวมเว็บหวยออนไลน์
